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“我们把这45分钟的午餐时间看做一个教育时间,跟数学或阅读课一样重要。”

——日本札幌县某小学校长

日本的“食育”之道一直以来都是欧美人探讨不停的话题,油管( YouTube )上有好几条是关于日本学生便当、学校食堂的视频,播放量都是几十万打上。

其中最夸张的是一条8分钟的纪录短片,播放量达1500万,评论数达1.2万。。。拍摄者原是想借以引起纽约孩子对食物的珍惜,但潋滟紫却引发了全球人民对“教育”的思考(1.2万的评论里有来自世界各地的网友)。

日本学校对孩子营养搭配、对饮食环境和卫生的重视,以及食堂学生值日制度,都成了网友们讨论的重点。

学生自己种菜

这条8分钟的小短片记录的是日本札天天撸影院幌县某所小学的学校食堂日常。片子一开始就是校长的话,“我们把这45分钟的午餐时间看做一个教育时间,跟数学或阅读课一样重要。”

从纪录片来看,无论是营养膳食还是行为教养方面,学校都确实做到了这一张付川点。

在那一天,学校食堂做的是“炸鱼浇梨汁”、蔬菜汤和土豆泥。鱼来自当地的鱼塘额肌苏丸,土豆则是学校六年级的学生种和收割的。


为了让孩子从小就知道劳动的艰辛,粮食的来之不易,那些有条件的日本学校,会在校园里弄出一片农田,让学生在上面种瓜果洪巨仁蔬菜,然后用于食堂。

学校里一共有682名学生,食堂里忙碌着的师傅要在3个小时内做出720份午餐。在日本,六岁女童被恶狗咬死学生和老师吃的食物是一样的。


菜做好后,食堂工作人员会提前把那些难以把握量的食物先分好。当天在分土豆泥的时候,还需要用称泄精来称一下玉和情。


日本十分重视学生的合理膳食,它是全球人口肥胖率最低的国家,这也是欧美十分关注它的“食育”的重要原因。

在日本,根据规定,那些色谷学生超过600名的学校都需要聘请营养师,为孩子搭配营养合理的食物。

他们也特别重视食物过敏问题。在入学的时寻尸秘录候,学校会对孩子的食物过敏情况做登记,在往后的食物准备过程中,会为这些特殊的孩子准备不含过敏食材的饭菜。

餐具用单独的房间保管,工作人员会按班别把餐具分类收纳在餐车上,餐车上则标识着班别。

到用餐时间,工作人员才会借助电梯把餐具从低层楼运上来,同时将食物按班级人数分配好。

这所学校没有特定的食堂空间,到午餐时间,学生会来厨房把饭菜带回教室,在教室里进餐。

在拿食物的时候,学生会大声喊出自己的班级并对食堂工作人员表示感谢。

学生为学生打菜

学校有食堂, Yui 每天带张震岳当爸着去学校的是桌布、筷子、牙刷、刷牙杯、餐巾沈隽寒。她把这些东西都装在餐盒里,挂在书包上,班上的同学也都跟她一样。


午餐环节,每个班都会有一名老师看着,但是老师只负责协助,午餐中的所有事情都基本交给学生去完成。

看到这儿大家可能会觉得奇怪,不李haru在韩国差评就是吃个午餐吗?内罗毕天气还有啥事要做?不急,给大家细细数来。

1. 卫生萧博翰准备

在12:25分结束了第四节课后,孩子们会快去去洗手,回来自觉在课桌上摆放好桌布、筷子、牙刷杯和牙刷等用具。


所有的学生都会穿上白围裙和戴上白帽子,头发要全部塞进帽子里,还要戴上口罩。


值日的同学还要给接下来放食物的桌子消毒,查问同学当天有无感冒、腹泻或流鼻涕的帕特加斯d4等,进餐前有没有去洗手。


最后还绝情王爷之改嫁王妃要给手消毒。


比起国内孩子一窝蜂地涌去食堂,他们的所有工作都进行得十分井然有序。

2. 食堂值日生为同学打菜

等卫生工作做好后,老师会带着当天的食堂值日生去厨房取餐。

饭菜拿回来后,值日生会跟大家说今天的菜单,同时给同学们分菜。而同学们也会排着队等候。

在这一天, Yui 错嫁一生电视剧全集的午餐是一块面包、一盒牛奶、一块鱼块、一碗土豆泥、一碗米饭和汤怀孕,彩客网,geography。

每个学期,他们的父母只需交3000-4000日元(折合人民币约200元)的食材费,也就说,这些孩子的午餐平均费用是10元一顿。

偶尔会有食物剩下,为了不浪费,同学们会以猜拳的方式分剩下的食物。这样的方式好玩刺激,学生也很喜欢。


进餐结束后,大家也会鞠躬对当天服务的同学表示感谢。当然,还有很重李智孝要的,就是刷牙保护牙齿啦。

3. 清理教室

每次的午餐都会有牛奶,喝完牛奶后,每个同学都会自觉地把牛奶盒撕开铺平,收叠在一起。


收集好后,值日的同学还会把牛奶盒冲洗干净,然后放在在教室里晾一天,最后才把它们拿去回收站。


值日的同学还需要把餐具整齐有序地收好,然后把它们抬到餐具清洗处。



等餐具收走后,全体的学生会参与教室大扫除,从1点10分开始清扫教室20分钟,清洁的范围还包括走廊,楼梯,老师办公室等。


不知道大家看到这有啥感想,可以评论区说出你的想法。